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IL BLOG SUL MINIMALISMO

Il minimalismo è lo strumento per eliminare il superfluo, focalizzarci sull’essenziale e vivere una vita piena di significato.

porridge | ricetta base

26 Maggio 2020|RICETTE|

Ha molti benefici soprattutto mangiato al mattino, è saziante, contiene fibre e proteine oltre a carboidrati a basso indice glicemico, vitamine e sali minerali e dato che ci vengono aggiunti vari ingredienti come frutta, noci e semi è ancora più ricco di buoni nutrienti.

hummus | ricetta classica

26 Maggio 2020|RICETTE|

È un piatto del medio oriente che ho scoperto quando vivevo a Bruxelles. Si trova ormai in tutti i negozi ma, se notate, negli ingredienti c’è sempre qualcosa che non ci dovrebbe essere come zucchero, aceto, addensanti e sale e olio di semi in grande quantità, infatti a volte non somiglia nemmeno a quello originale fatto in casa. Quindi io lo preparo sempre in casa, è facilissimo e ci metto pochi minuti e per di più si evita la confezione di plastica.

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